رابطه آب آشامیدنی و سلامتی شما

رابطه آب آشامیدنی و سلامتی شما : چرا آب برای سلامتی مهم است؟ چقدر آب بنوشم؟ آیا آب بطری سالم تر از آب لوله کشی است؟ چگونه می توانم هیدراته بمانم؟ وقتی به اندازه کافی آب ننوشید چه اتفاقی می افتد؟ آیا نوشیدن آب زیاد ممکن است؟ آیا خرید آب بطری شده می تواند مواد معدنی لازم بدن را تامین کنید؟ نوشیدن مقدار زیادی آب در روز برای سلامتی ضروری است. آب آشامیدنی سالم بهترین انتخاب برای هیدراته ماندن است.

چرا آب برای سلامتی مهم است؟

آب یک بخش ضروری از یک رژیم غذایی متعادل سالم است زیرا بدن برای عملکرد صحیح به آن متکی است. بین 50 تا 80 درصد بدن انسان از آب تشکیل شده است. تمام فرآیندهای شیمیایی بدن در آب انجام می شود. ما برای هضم، جذب مواد مغذی، کمک به حرکت، دفع مواد زائد و تنظیم دمای بدن به آب نیاز داریم.

اگر بدن آب کافی نداشته باشد (که به عنوان کم آبی شناخته می شود)، به خوبی عمل نمی کند. افرادی که هر روز به اندازه کافی آب نمی نوشند بیشتر در معرض خطر سنگ کلیه، مشکلات دریچه های قلب و برخی انواع سرطان هستند. حتی کم آبی جزئی می تواند بر عملکرد فیزیکی و ذهنی تأثیر بگذارد.

نوشیدن آب نیز برای سلامت دهان ضروری است. آب آشامیدنی در اکثر مناطق حاوی فلوراید است که به محافظت در برابر پوسیدگی دندان کمک می کند. آب برای تولید بزاق نیز برای بدن لازم است که برای شستن غذا از دندان ها و کمک به جویدن، چشیدن، قورت دادن و هضم غذا بسیار مهم است. خرید آب آشامیدنی سالم همیشه می تواند شما را از آسیب های جدی در امان نگه دارد.

بسیاری از عملکردهای بدن انسان برای عملکرد صحیح به آب متکی هستند.

چقدر آب بنوشم؟

مقدار آبی که یک فرد باید بنوشد از فردی به فرد دیگر بسیار متفاوت است. این بستگی به نحوه عملکرد متابولیسم فردی شما، درجه حرارت، آنچه می خورید، سن شما و اینکه آیا شما یک بیماری پزشکی دارید یا خیر، دارد. نوشیدن آب کافی برای کودکان و افراد مسن بسیار مهم است.

ما حدود یک پنجم آب مورد نیاز خود را از غذا و بقیه را از نوشیدن مایعات دریافت می کنیم. بدن در طول روز از طریق تنفس و تعریق و همچنین با رفتن به توالت از شر آب خلاص می شود.

به عنوان یک قاعده کلی، مردان به حدود 10 فنجان مایعات در روز و زنان به حدود 8 فنجان مایعات نیاز دارند (اگر باردار هستید یا در دوران شیردهی یک فنجان دیگر در روز اضافه کنید). نوزادان به 0.7 تا 0.8 لیتر مایعات در روز از شیر مادر یا شیر خشک نیاز دارند، در حالی که کودکان بین 4 فنجان (برای کودکان 1 ساله) تا 6 تا 8 فنجان در روز (برای نوجوانان) نیاز دارند.

شما می توانید آب را از هر مایعی دریافت کنید – از جمله چای و قهوه، آب میوه و نوشابه. اما مراقب باشید که چه مقدار از اینها را می نوشید زیرا می توانند شما را چاق کنند، به دندان های شما آسیب برسانند و اثر محرک ناخواسته ای داشته باشند.

آیا آب بطری سالم تر از آب لوله کشی است؟

آب بطری بیشتر از آب لوله کشی فوایدی برای سلامتی ندارد. آب لوله کشی به همان اندازه برای نوشیدن بی خطر است، مگر اینکه حادثه ای در منطقه رخ داده باشد که بر کیفیت آب تأثیر بگذارد، مانند سیل یا کشف باکتری در منبع. فلوراید موجود در آب لوله کشی نیز برای سلامت دندان ها مهم است. در این صورت ما خرید آب معدنی را به شما پیشنهاد می دهیم.

بسیاری از مردم معتقدند آب بطری سالم تر است زیرا حاوی مواد معدنی اضافه شده است. با این حال، مطالعات نشان داده است که آب بطری می تواند منیزیم، پتاسیم و کلسیم کمتری نسبت به آب لوله کشی داشته باشد. برخی از انواع همچنین می توانند حاوی سطوح بالاتری از مواد بالقوه مضر از جمله کلر، نیترات و مواد شیمیایی آزاد شده از پلاستیک مانند بیسفنول A (BPA) باشند.

آب بطری دارای کنترل کیفیت پایین تری نسبت به آب آشامیدنی شیر است، در حالی که بطری های پلاستیکی برای محیط زیست خوب نیستند.

چگونه می توانم هیدراته بمانم؟

برای هیدراته ماندن، مهم است که قبل از احساس تشنگی آب بنوشید. اگر ورزش می کنید یا اگر روز گرمی است، این امر به ویژه مهم است. حتی اگر تشنه نیستید، سعی کنید در طول روز به طور منظم آب بنوشید.

با رنگ ادرار می توانید متوجه شوید که به خوبی هیدراته شده اید یا خیر. اگر زرد کم رنگ یا کاهی رنگ است، احتمالا هیدراته شده اید. اگر تیره تر است، باید آب بیشتری بنوشید.

شما می توانید رنگ ادرار خود را در این نمودار رنگ ادرار ببینید – اما به یاد داشته باشید که مصرف برخی داروها یا مکمل های ویتامین می تواند رنگ ادرار شما را برای چند ساعت تغییر دهد.

4 روش که شما را هیدراته نگه میدارد :

همیشه یک بطری آب با خود حمل کنید

نگهداری آب سرد در یخچال در روزهای گرم

برای طعم دادن به آب با لیمو، توت فرنگی یا نعناع طعم دار کنید

همیشه هنگام غذا خوردن آب روی میز داشته باشید

وقتی به اندازه کافی آب ننوشید چه اتفاقی می افتد؟

ننوشیدن آب کافی می تواند شما را بسیار بیمار کند. کم آبی شدید می تواند منجر به سرگیجه و فروپاشی شود. اگر علائمی از کم آبی نشان دادید، فوراً مقداری آب بنوشید و اگر باز هم احساس بهتری نداشتید به دنبال مشاوره پزشکی باشید.

افراد مسن بیشتر در معرض خطر کم آبی هستند زیرا به طور طبیعی احساس کمتری دارندتشنه هستند و ممکن است کلیه آنها نیز کار نکند. مشکلات حافظه، مصرف برخی داروها مانند دیورتیک ها و ملین ها و ناتوانی در حرکت برای نوشیدن نوشیدنی، همگی هیدراته ماندن را سخت تر می کنند.

برای افراد مسن، ننوشیدن آب کافی در طولانی مدت می تواند منجر به مشکلات جدی مانند یبوست، کاهش حافظه، ناتوانی در عملکرد، افتادن و سکته شود.

مواردی که نشان می دهد باید آب بیشتری بنوشید:

ادرار تیره

سر سبک

خستگی

تحریک پذیری

احساس تشنگی

از دست دادن اشتها

غش کردن

آیا نوشیدن آب زیاد ممکن است؟

در برخی افراد، نوشیدن بیش از حد آب می تواند منجر به یک وضعیت خطرناک به نام هیپوناترمی شود که در آن سطح سدیم در خون بسیار رقیق می شود. گاهی اوقات ممکن است این اتفاق برای افرادی بیفتد که در حین انجام فعالیت بدنی شدید، مانند دویدن ماراتن، بیش از حد الکل می‌نوشند. اگر شیر خشک آنها خیلی رقیق شده باشد، نوزادان نیز می توانند آب زیادی مصرف کنند.

افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیوی، نارسایی قلبی یا بیماری کبدی که نمی توانند به طور موثر از شر آب بدن خلاص شوند، باید با پزشک خود در مورد میزان مصرف آب صحبت کنند. اگر برخی از بیماری های طولانی مدت پزشکی دیگر دارید، همچنین ایده خوبی است که عادات مصرف آب خود را با پزشک در میان بگذارید.

مزایای آب برنج برای موهای شما

زنان در چین، ژاپن و آسیای جنوب شرقی قرن ها از آب برنج به عنوان درمان مو استفاده می کنند. اما آیا آب برنج دارای مزایای زیبایی اثبات شده علمی است؟ آب برنج همان آب نشاسته ای است که پس از پختن برنج یا خیساندن برنج باقی می ماند. تصور می شود که موها را صاف و براق می کند و همچنین به رشد سریعتر آن کمک می کند. آیا فرقی در آب برنج خارجی با خرید برنج ایرانی وجود دارد؟ آیا بهتر است از برنج شمال استفاده کنیم یا برنج جنوب ایران ؟ با ما همراه باشید:

این مقاله به فواید زیبایی درمان‌های مو با آب برنج و اینکه آیا تحقیقات علمی نتایج ادعا شده را تأیید می‌کند، می‌پردازد.

استفاده از آب برنج برای مو

آب برنج ممکن است درخشندگی مو را افزایش داده، آن را قوی تر کند و گره مو را باز کند.

دانه های برنج حاوی 75 تا 80 درصد نشاسته است.

آب برنج همان آب نشاسته ای است که پس از خیساندن یا پختن برنج باقی می ماند.

تصور می شود آب برنج حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی موجود در برنج است. این شامل:

آمینو اسید

ویتامین های گروه B

ویتامین E

مواد معدنی

آنتی اکسیدان ها

به گفته محققان، زنان در دوره هیان (794 تا 1185 پس از میلاد) در ژاپن موهای بلندی داشتند که با حمام کردن آنها در آب برنج، آنها را سالم نگه می‌داشتند.

معادل امروزی این داستان را می توان در چین یافت. زنان یائو که در روستایی به نام Huangluo در چین زندگی می کنند، به داشتن موهایی با طول متوسط ​​6 فوت مشهور هستند.

علاوه بر طول باورنکردنی، موهای زنان یائو برای مدت طولانی تری رنگ خود را حفظ می کنند، زیرا موهایشان تا دهه 80 سالگی سفید نمی شود. معمولا با خرید عمده برنج می توانید بخشی از سبوس برنج و برنج نیمه را می توانید به تقویت موهای خود اختصاص دهید.

زنان یائو، بلندی و رنگ موهای خود را به این دلیل می دانند که آنها را در آب برنج حمام می کنند.

در سال‌های اخیر، وب‌سایت‌های مشاوره زیبایی و توسعه‌دهندگان محصولات به این سنت پی برده‌اند. اکنون روند استفاده از آب برنج در حال گسترش است.

فواید آب برنج برای مو

طرفداران استفاده از آب برنج برای مو معتقدند:

موها را باز می کند

موها را صاف تر می کند

درخشش را افزایش می دهد

مو را قوی تر می کند

به بلند شدن مو کمک می کند

با افزایش محبوبیت استفاده از آب برنج برای مو، شواهد رو به رشدی در مورد فواید آن وجود دارد. اما آیا این ادعاها از نظر علمی ثابت شده است؟

در نگاه اول، یک منبع معتبر در سال 2010 نشان می‌دهد که ممکن است چنین باشند. نویسندگان خاطرنشان می کنند که آب برنج ممکن است اصطکاک سطحی را کاهش داده و خاصیت ارتجاعی مو را افزایش دهد. با این حال، این مطالعه بر نمونه های تاریخی برای نتیجه گیری های بدون پشتوانه تکیه دارد.

در جای دیگر، یک مرکز تحقیقاتی در ژاپن تکنیک تصویربرداری را توسعه داده است که اثر تقویت کننده اینوزیتول را بر روی مو به تصویر می کشد. اینوزیتول در آب برنج موجود است.

ذکر این نکته حائز اهمیت است که این تحقیق مستقیماً توسط تأسیساتی منتشر می شود که ممکن است دارای منافع تجاری باشد.

تا به امروز، فواید آب برنج برای مو ثابت نشده است. تحقیقات بیشتری برای حمایت از شواهد حکایتی در مورد فواید آب برنج برای مو مورد نیاز است. سوالی که مطرح می شو این است که آیا آب برنج دودی هم دارای همان فایده است یا خیر ؟ قیمت برنج دودی درجه یک با توجه به سبک دودی کردن آن برای استفاده در پوست و مو مناسب نیست.

طرز تهیه آب برنج مناسب مو

چندین روش مختلف برای تهیه آب برنج وجود دارد، از جمله

خیساندن

شستن کامل برنج بخشی از فرآیند خیساندن است.

خیساندن سریعترین راه برای تهیه آب برنج است.

برای استفاده از این روش:

½ فنجان برنج نپخته مصرف کنید

کاملا آبکشی کنید

برنج را با 2 تا 3 فنجان آب در یک کاسه قرار دهید

بگذارید 30 دقیقه خیس بخورد

آب برنج را در یک کاسه تمیز صاف کنید

برنج تخمیر شده در مقابل آب برنج ساده

برخی از طرفداران آب برنج ادعا می کنند که آب برنج تخمیری فواید بیشتری نسبت به آب برنج ساده دارد.

طبق یک مطالعه در سال 2012، مواد تخمیر شده دارای مقدار بیشتری آنتی اکسیدان هستند. آنتی اکسیدان ها ممکن است با آسیب سلولی مو و پوست مبارزه کنند، به همین دلیل است که آنها مواد اولیه محصولات زیبایی هستند.

برای تخمیر آب برنج، مراحل 1 تا 4 روش خیساندن را دنبال کنید. قبل از صاف کردن، آب برنج را تا 2 روز در دمای اتاق بگذارید و اجازه دهید تا تخمیر شود. آب برنج را قبل از استفاده در یک کاسه تمیز صاف کنید.

روش دیگر برای تهیه آب برنج، جوشاندن برنج است.

½ فنجان برنج را با دو برابر آبی که معمولاً برای پخت و پز استفاده می شود بپوشانید. برنج را در آب جوش بپزید و آب برنج را قبل از استفاده در یک کاسه تمیز صاف کنید.

نحوه استفاده از آب برنج برای موها

آب برنج می تواند جایگزین یک نرم کننده تجاری شود. برای انجام این کار، شخص باید:

موها را با شامپو بشویید

به طور کامل با آب از شیر آب بشویید

آب برنج را روی موهایشان بریزید

آب برنج را به مو و پوست سر ماساژ دهید

تا 20 دقیقه بماند

موها را با آب گرم شیر آب به طور کامل آبکشی کنید

دانش قدرت است. خبرنامه روزانه رایگان ما را دریافت کنید.

به موضوعات بهداشتی که بیشتر به آنها اهمیت می دهید عمیق تر بپردازید. امروز در اولین خبرنامه حقایق ما مشترک شوید.

حریم خصوصی شما برای ما مهم است. هرگونه اطلاعاتی که از طریق این وب سایت در اختیار ما قرار می دهید ممکن است توسط ما در سرورهای واقع در کشورهای خارج از اتحادیه اروپا قرار گیرد. اگر با چنین قرارگیری موافق نیستید، اطلاعات را ارائه ندهید.

فواید پوستی آب برنج

علاوه بر فواید زیبایی بالقوه برای مو، آب برنج ممکن است برای موها نیز مفید باشد.

یک مطالعه در سال 2002 نشان داد که نشاسته موجود در آب برنج به بهبود پوست آسیب دیده افراد مبتلا به درماتیت کمک می کند.

شستشوی مو در آب برنج یک درمان زیبایی سنتی است که در بسیاری از مناطق آسیا محبوبیت دارد.

با جلب توجه آنلاین، این درمان زیبایی جایگزین اکنون در سراسر جهان محبوب است.

بسیاری از مردم آب برنج را یک درمان مفید برای مو می دانند. نمونه های تاریخی و شواهد حکایتی نشان می دهد که آب برنج ممکن است استحکام، بافت و رشد مو را بهبود بخشد.

بیشتر شواهد علمی در مورد درمان قطعی نیستند، بنابراین تحقیقات بیشتری برای اثبات فواید استفاده از آب برنج مورد نیاز است.

در حالی که مزایای آن برای مو ثابت نشده است، استفاده از آبکشی مو با آب برنج در خانه بی خطر است و ممکن است برای پوست نیز استفاده شود. مشخص شده است که سلامت پوست را در افراد مبتلا به درماتیت تقویت می کند.

آیا خوردن برنج می تواند بر دیابت تأثیر بگذارد؟

ابتلا به دیابت مستلزم این است که مراقب رژیم غذایی و عادات ورزشی خود باشید. شما باید مراقب آنچه می خورید هر روز باشید تا مطمئن شوید که قند خون شما به سطح ناسالم افزایش نمی یابد. نظارت بر تعداد کربوهیدرات ها و شاخص گلیسمی (GI) غذاهایی که می خورید می تواند کنترل دیابت شما را آسان تر کند. GI غذاها را بر اساس تأثیر آنها بر قند خون رتبه بندی می کند. اگر رژیم غذایی خود را دنبال نکنید، دیابت می تواند مشکلات جدی تری برای سلامتی ایجاد کند. این شامل بیماری های قلبی عروقی، آسیب کلیه، یا عفونت پا می شود. بهترین برنج ایرانی برای دیابت کدام است؟

برنج سرشار از کربوهیدرات است و می تواند نمره GI بالایی داشته باشد. اگر دیابت دارید، ممکن است فکر کنید که باید آن را در وعده شام ​​حذف کنید، اما همیشه اینطور نیست. اگر دیابت دارید همچنان می توانید برنج بخورید. با این حال، باید از خوردن آن در وعده های بزرگ یا زیاد خودداری کنید. انواع زیادی برنج وجود دارد و برخی از انواع آن سالم تر از سایرین هستند.

آنچه تحقیقات درباره برنج دیابتی ها می گوید

وجود برنج بیش از حد در رژیم غذایی خطراتی دارد. یک مطالعه معتبر در مجله پزشکی بریتانیا نشان داد افرادی که سطوح بالای برنج سفید می خورند ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش دهند. این به این معنی است که اگر به پیش دیابت مبتلا هستید، باید در مورد مصرف برنج خود احتیاط کنید. اگر قصد خرید برنج عمده دارید ، سعی کنید بخشی از آن را از برنج قهوه ای تهیه کنید.

اگر قبلاً دیابت برای شما تشخیص داده شده است، به طور کلی برای شما بی خطر است که از برنج در حد اعتدال لذت ببرید. مطمئن شوید که از تعداد کربوهیدرات ها و نمره GI برای نوع برنجی که می خواهید بخورید آگاه هستید. شما باید بین 45 تا 60 گرم کربوهیدرات در هر وعده غذایی مصرف کنید. برخی از انواع برنج دارای نمره GI پایین تری نسبت به سایرین هستند.

روش Create Your Plate که توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده استفاده می شود، راه خوبی برای اطمینان از اینکه وعده های غذایی شما به خوبی تقسیم می شود، است. بشقاب شام شما باید 25 درصد پروتئین، 25 درصد غلات و غذاهای نشاسته ای و 50 درصد سبزیجات غیر نشاسته ای داشته باشد. همچنین می‌توانید یک وعده میوه یا لبنیات را در کنار هم قرار دهید، اما اگر کربوهیدرات‌ها را می‌شمارید، باید آن‌ها را در وعده غذایی خود لحاظ کنید.

چه نوع برنجی برای خوردن مناسب است؟

ایمن برای خوردن:

برنج باسماتی
برنج قهوه ای

نوع برنج هنگام انتخاب غذا مهم است. بهتر است برنجی بخورید که دارای مواد مغذی باشد. برنج قهوه ای،  برنج وحشی و برنج سفید دانه بلند حاوی فیبر، مواد مغذی و ویتامین بیشتری نسبت به برنج سفید دانه کوتاه هستند. همچنین باید نمره GI انتخابی خود را بررسی کنید.

برنج سفید دانه کوتاه دارای GI بالایی است، به این معنی که 70 یا بالاتر است، بنابراین در صورت امکان از مصرف آن اجتناب کنید. در مقایسه با سایر اشکال برنج و نشاسته، ارزش غذایی کمی دارد.

برنج باسماتی، قهوه ای و وحشی دارای امتیاز GI در محدوده متوسط ​​هستند. آنها GI 56 تا 69 دارند. معمولاً خوردن آنها در حد اعتدال مناسب است. زمان پخت می تواند امتیاز GI را تغییر دهد، بنابراین مراقب باشید که برنج خود را زیاد نپزید.

می توانید انتخاب خود را با غذاهای با GI پایین، از جمله پروتئین و سبزیجات غیر نشاسته ای متعادل کنید. همچنین باید مطمئن شوید که فقط مقدار کمی برنج می خورید. فقط 1/2 فنجان برنج 15 گرم کربوهیدرات دارد. کوکوی برنج یکی از غذاهایی است که دیابتی ها می توانند استفاده کنند.

چه غلاتی را جایگزین برنج کنیم؟

به جای تکیه بر برنج به عنوان یک غذای اصلی، با انواع دیگر غلات آزمایش کنید. آنها می توانند به شما در مدیریت دیابت و رعایت رژیم غذایی سالم کمک کنند. بیشتر آنها دارای محتوای غذایی اضافی نیز هستند. اینها ممکن است مدت بیشتری نسبت به نشاسته های فرآوری شده بیشتر شما را سیر کنند.

این دانه ها دارای نمره GI پایینی هستند:

جو دوسر نورد و برش فولادی
جو
بلغور
کینوا
بلغور
گندم سیاه

افراد مبتلا به هر نوع دیابت می توانند برنج را در مقادیر کم مصرف کنند. حفظ یک رژیم غذایی متعادل کلیدی است. اگر پیش دیابت دارید، باید مراقب مصرف برنج نیز باشید و سعی کنید یک رژیم غذایی سالم داشته باشید و به طور منظم ورزش کنید.

آیا افراد مبتلا به دیابت می توانند برنج قهوه ای بخورند؟

برنج قهوه ای یک غلات کامل است که اغلب به عنوان یک غذای سالم در نظر گرفته می شود.

بر خلاف برنج سفید که فقط حاوی آندوسپرم نشاسته ای است، برنج قهوه ای لایه های جوانه و سبوس غنی از مواد مغذی دانه را حفظ می کند. تنها قسمتی که برداشته شده بدنه سخت بیرونی است.

با این حال، در حالی که برنج قهوه ای از نظر چندین ماده مغذی بیشتر از برنج سفید است، همچنان سرشار از کربوهیدرات است. در نتیجه، ممکن است تعجب کنید که آیا برای افراد مبتلا به دیابت بی خطر است یا خیر.

نحوه پخت برنج با تکنیک جدید

اطلاعات زیادی در مورد نحوه پخت برنج وجود دارد – شاید به این دلیل که یک غذای اصلی ساده و ارزان است. اما پشت بسته برنج یک چیز در مورد طرز پخت آن می گوید و سرآشپز مورد علاقه شما چیز دیگری می گوید. ما شما را با تمام روش‌های مختلف برای پخت انواع مختلف برنج آشنا می‌کنیم و مطمئن می‌شویم که هرگز کته، سفت یا سوخته نمی‌شود. مطمئنا اگر نسبت به خرید عمده برنج اقدام کرده باشید ، روی کیسه و بسته بندی چیزی به عنوان دستور پخت درج نشده است، پس برای آگاهی از تکنیک های پخت برنج با ما همراه باشید.

اول و مهمتر از همه: همیشه برنج را قبل از پختن بشویید

مهم نیست که چگونه برنج خود را می پزید (یا کدام نوع را درست می کنید)، مهم است که آن دانه ها را بشویید. انجام این کار نشاسته اضافی را از بین می برد. نشاسته که روی برنج باقی می ماند، نتایج نامطلوب و صمغی ایجاد می کند. برخی از دستور العمل ها به شما می گوید که برنج را در یک کاسه قرار دهید و آب آن را چندین بار عوض کنید، اما ما فکر می کنیم ساده ترین روش این است که آن را در یک صافی مشبک آبکشی کنید. دانه ها را در حالی که آب روی آن ها می ریزید با دست هم بزنید تا به طور یکنواخت آبگیری شوند. وقتی آب شفاف شد، آبکشی تمام شده است. آیا در تشخیص واضح بودن یا نبودن آن مشکل دارید؟ یک کاسه شفاف زیر آب تخلیه برنج قرار دهید، اجازه دهید حباب‌های آن ته نشین شود و سپس نگاهی بیندازید.

برشته کردن برنج را در نظر بگیرید

این مرحله ضروری نیست. اما اگر وقت داشته باشید، طعم طبیعی برنج را افزایش می دهد. به سادگی یک قاشق چای خوری کره یا روغن زیتون را روی حرارت متوسط ​​در قابلمه ای که قرار است برنج را در آن بپزید گرم کنید. برنج را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا بوی مغزی به مشام برسد – کمی شبیه پاپ کورن. اگر برنج سفید را برشته می‌کنید، می‌بینید که رنگ آن برنزه می‌شود.

طعم دادن به آب را فراموش نکنید

اضافه کردن مقدار زیادی نمک به آب پخت و پز کمک زیادی به متعادل کردن طعم برنج تمام شده شما می کند. اگر بعد از پخت برنج را فراموش کرده و مزه دار کنید، متوجه طعم ناخوشایند نمک خواهید شد.

پخت برنج به روش کلاسیک

وقتی به درست کردن برنج فکر می کنید، این تکنیکی است که احتمالاً به ذهنتان خطور می کند زیرا کلاسیک ترین است. با بهترین برنج ایرانی دانه بلند معمولی فوق العاده عمل می کند. اگر با چیزی مانند برنج دانه کوتاه روبرو هستید، همیشه می‌توانید دستورالعمل‌های بسته را برای نحوه تطبیق این تکنیک با انواع مختلف بررسی کنید.

برنج را آبکشی کنید.

از نسبت مناسب آب استفاده کنید. 2 قسمت آب و 1 قسمت برنج را به یک قابلمه بزرگ اضافه کنید. برای برنج کمی سفت تر، از 1 قسمت مایع تا 2/3 قسمت برنج استفاده کنید.

آب رو بزارید جوش بیاد. پس از جوش آمدن، کمی نمک به آن اضافه کنید.

جوشیدن را حفظ کنید. حرارت را کم کنید، در قابلمه را با یک درب محکم بپوشانید و به آرامی بجوشد.

بدون هم زدن بپزید. حدود 18 دقیقه بپزید تا آب جذب شود. سعی کنید تا پایان زمان پخت هم نزنید تا بخار آن خارج نشود. هر کاری که انجام می دهید، در حین پختن برنج را با هم مخلوط نکنید – این کار باعث ایجاد برنج چسبناک می شود.

اجازه دهید برنج با دمکنی استراحت کند. شعله را خاموش کنید و اجازه دهید برنج به مدت 10 دقیقه روی آن بماند. در طول این مدت، برنج برای قد کشیئن بیشتر بخار می شود.

پخت برنج به روش پاستا

با کمال تعجب، می توانید برنج را مانند ماکارونی در مقدار نامحدود آب بپزید. این یک تکنیک عالی برای انواع برنج مانند برنج قهوه‌ای و برنج شمال است که پختن آن زمان طولانی می‌گیرد. همچنین این یک روش هوشمندانه برای پخت یک مقدار بزرگ از هر نوع برنج بدون پلوپز است. پختن مقدار زیاد برنج پخته شده با استفاده از روش کلاسیک ممکن است مشکل باشد، زیرا آب بسیار بیشتری وجود دارد که باید به طور مداوم بجوشد. به جای آن چه باید کرد.

برنج را آبکشی کنید.

آب را به جوش بیاورید، سپس برنج را اضافه کنید. قابلمه را با آب پر کنید (نیازی به اندازه گیری نیست) و نمک بزنید – درست مثل آب ماکارونی. آن را به جوش بیاورید و سپس با دقت به مقدار دلخواه برنج اضافه کنید.

جوش را حفظ کنید. بدون درپوش و بدون هم زدن بجوشانید تا زمانی که برنج نرم شود .

برنج را آبکش کنید. برنج را از طریق یک صافی توری ریز آبکش کنید.

طرز تهیه برنج رستورانی بدون ته دیگ

هنگامی که در حال پختن انواع معطر برنج مانند باسماتی و یاس هستید، چند تکنیک هوشمند وجود دارد که می توانید در این روش برای تقویت طعم طبیعی آجیلی آنها استفاده کنید.

برنج را آبکشی کنید.

برنج را برشته کنید تا مغز آجیل را تکمیل کنید. ما عاشق برشته کردن انواع برنج هستیم، اما وقتی برنج معطر را برشته می‌کنید، نتیجه می‌شود به صورت تصاعدی خاموش می شود. 1 قسمت برنج را با مقداری روغن یا کره به قابلمه اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه روی متوسط ​​بپزید تا برشته به نظر برسد و بوی آجیل بدهد.

قبل از اضافه کردن آب به برنج، آن را به جوش بیاورید. در همین حین 2 قسمت آب را به جوش بیاورید. ریختن آب در حال جوش روی برنج به کنترل مقدار دقیق آبی که اضافه می‌کنید کمک می‌کند، چیزی که برای برنج باسماتی و برنج ایرانی مهم است زیرا روی برنج نشاسته‌ای هستند و می‌توانند در نهایت چسبناک شوند. هدف شما رسیدن به دانه های جداگانه است.

برنج را بجوشانید. حرارت را کم کنید، درب آن را ببندید و بجوشانید تا مایع جذب شود، حدود 18 دقیقه.

اجازه دهید برنج با پوشش استراحت کند. شعله را خاموش کنید و اجازه دهید برنج به مدت 10 دقیقه بماند تا دم بکشد.

پخت برنج با پلوپز

پلوپزها با کاهش فشار هوا در بالای مایع به سرعت کار می کنند و آن را به جوشیدن سریع تر کمک می کنند.

برنج را آبکشی کنید.

از نسبت آب به برنج 1:1 استفاده کنید. این نسبت برای دسته های بزرگتر نیز صدق می کند. در حالی که می توان آن را با مقادیر کمتری استفاده کرد، آب با سرعت یکسانی جذب نمی شود، که می تواند بر نتیجه نهایی شما تأثیر بگذارد. شما باید کمی با اجاق گاز بازی کنید، با استفاده از دستورالعمل های کتابچه راهنمای خود، تا ببینید چه چیزی با دستور العمل های مختلف و برای نیازهای فردی شما بهترین کار را دارد.

بگذارید پلوپز همه کارها را برای شما انجام دهد. دکمه “روشن” را فشار دهید تا اجاق گاز زمان پخت را کنترل کند.

اجازه دهید برنج با پوشش استراحت کند. اجازه دهید حدود 10 دقیقه روی آن را بپوشانید تا پف کند.

نحوه پخت برنج در مایکروفر

این تکنیک برای برنج دانه بلند، متوسط ​​و کوتاه کار می کند. این سریع است و نتایج خوبی ایجاد می کند.

برنج را آبکشی کنید.

از یک ظرف بزرگ مقاوم در برابر حرارت استفاده کنید. یک ظرف پخت مربعی کاسه بزرگ کاملاً کار می کند. به خاطر داشته باشید که برنج با پخته شدن منبسط می شود.

از 2 قسمت برنج به 3 1/2 قسمت آب استفاده کنید.

اول مایکروویو روی بالا بدون پوشش. در مایکروویو قرار دهید تا زمانی که سوراخ های بخار ظاهر شود و مقدار زیادی آب از بین برود. اگر از 2 فنجان برنج استفاده می کنید، این مدت حدود 10 دقیقه خواهد بود.

ساده ترین روش پخت برنج قهوه ای دم کشیده

ساده ترین روش پخت برنج قهوه ای دم کشیده : بهترین روش پخت برنج قهوه ای بستگی به نوع برنج قهوه ای شما دارد. چالش پخت برنج قهوه‌ای این است که پوسته سخت‌تری نسبت به برنج سفید دارد، زیرا لایه‌ای سبوس مغذی است که در طول آسیاب کردن باقی می‌ماند. بنابراین در اغلب موارد، دستور العمل ها شما را به مسیری سوق می دهند که یا سطوح خمیری بیش از حد پخته شده با داخل پخته شده باشد، یا سطح ممکن است عالی باشد اما داخل آن هنوز سفت است. برنج قهوه ای درواقع همان برنج ایرانی یا برنج شمال است که یک لایه از پوسته برنج آن کنده نشده است.

زمان پخت برنج قهوه ای بسته به نوع برنج قهوه ای شما به شدت متفاوت است.

برای خرید برنج شمال درجه یک با قیمت کارخانه به صفحه فروشگاه برنج ما مراجعه کنید

خوب، می توانید تمام دستور العمل های دیگری را که در گذشته استفاده کرده اید نادیده بگیرید. این تمام چیزی است که باید در مورد نحوه پخت کامل و مداوم برنج قهوه ای هر بار بدانید:

طرز پخت برنج قهوه ای

روش جوشاندن و آبکشی درست مانند پختن ماکارونی است – با یک تفاوت بسیار مهم: استراحت. وقتی برنج آبکش شد، متوجه خواهید شد که دانه ها به طرز ناخوشایندی خیس شده اند. وقتی آن را به قابلمه برگردانید و به مدت 10 دقیقه در آن را ببندید، دانه ها آب اضافی را جذب کرده و به حالت کرکی تبدیل می شوند!

مدت زمان جوش خوردن برنج قهوه ای :

30 دقیقه – برنج قهوه ای دانه متوسط ​​و دانه بلند

12-14 دقیقه – برنج قهوه ای باسماتی

یک مرحله کلیدی بسیاری از دستور العمل ها اشتباه می شوند

مراقب باشید وقتی برنج را آبکش می‌کنید، آب اضافی را به خوبی تکان دهید و هر قطره آب را از قابلمه بیرون بریزید تا با حرارت باقیمانده، بخار خشک شود. اگر وقتی برنج را دوباره داخل قابلمه می‌کنید، مقداری آب روی پایه قابلمه باقی بماند، برنج آن آب را جذب کرده و در نهایت پف کرده است.

همچنین در زمانی که برنج در حال استراحت است، قابلمه را مجدداً روی اجاق خاموش قرار دهید. این مقدار کمی از گرمای باقیمانده به برنج کمک می‌کند تا با بخار خشک شود.

مرحله کلیدی در پخت برنج قهوه ای : جوشاندن آب

استفاده از آب جوش و نه آب سرد برای روش پخت مهم است. در غیر این صورت 15 دقیقه یا بیشتر طول می کشد تا آب به اندازه کافی گرم شود تا شروع به پختن برنج شود که در طی آن برنج فقط در آب گرم ریزش می کند و نفخ می کند و در نتیجه برنج نرم می شود.

ساده ترین روش پخت برنج قهوه ای

طرز تهیه برنج قهوه ای را به ساده ترین روش با ما یاد بگیرید. برنج قهوه‌ای که به آن غلات کامل هم می‌گویند، همان برنج سفید است با این تفاوت که سبوس و جوانه دانه هنوز بهم متصل هستند. با باقی ماندن این لایه خارجی روی دانه برنج، برنج قهوه‌ای نسبت به برنج سفید بسیار مقوی‌تر است و فیبر بیشتری دارد. از نظر طعم برنج سفید دارای طعم ملایم‌تری نسبت برنج قهوه‌ای است به طوری که این برنج در مقابل غذاهایی با طعم تند مثل ماهی دودی و سس سویا بهتر عمل کرده و طعم آن‌ها را ملایم می‌کند.

مزایای خوردن برنج قهوه ای

برنج قهوه‌ای منبع عالی‌ای از کربوهیدرات، منگنز، فسفر، سلنیوم و ویتامین‌های گروه ب است و از لحاظ تغذیه‌ای بسیار غنی است. مصرف روزانه برنج قهوه‌ای به خاطر به خاطر داشتن فیبر غیر محلول و سلنیوم، از سرطان کولون جلوگیری می‌کند. نه تنها سرطان کولون بلکه تحقیقات نشان می‌دهد مصرف سلنیوم از تکثیر سلول‌های سرطانی در بدن پیشگیری می‌کند. در این دستورالعمل می‌خواهیم طرز تهیه برنج قهوه ای را به شما آموزش دهیم. برنج قهوه‌ای به خاطر لایه سبوسی که دارد به مدت زمان پخت بیشتری احتیاج دارد. در ادامه طرز پخت این برنج را با تمام نکاتش در اختیارتان قرار دادیم

مواد لازم برای تهیه برنج قهوه ای خوشمزه

برنج قهوه ای یک پیمانه

آب دو پیمانه

نمک به مقدار لازم

طرز تهیه برنج قهوه ای خوشمزه و دم کشیده

مرحله اول پخت برنج قهوه ای

همان طور که گفتیم برنج قهوه‌ای خواص زیادی داشته و مقادیر خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات فنلی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و بدن را از عفونت حفظ می‌کند. برای پخت این برنج به خاطر یک لایه سبوسی که  روی آن قرار دارد بهتر است چند ساعت قبل از پخت در آب خیس بخورد تا فرآیند آن بهتر انجام شوذ. بنابراین برنج را چند ساعت قبل از این که بپزید داخل یک کاسه با مقداری آب خیس کنید.

مرحله دوم پخت برنج قهوه ای

برنج را چندبار با آب شست و شو دهید. یعنی مقداری آب داخل کاسه بریزید و دوباره آب را خالی کنید. اگر از یک فنجان برنج استفاده می‌کنید، دو فنجان آب را همراه برنج و مقداری نمک داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید. وقتی آب به جوش آمد، اجازه دهید تا آب برنج کم‌کم روی حرارت بخار شود و لابه‌لای برنج هیچ آبی نباشد. سپس در قابلمه را دم‌کنی بکشید و حدود 35 تا 40 دقیقه زمان بگذارید تا برنج قهوه‌ای دم بکشد.

چند راز مهم در پخت برنج قهوه‌ای

برنج قهوه‌ای را حتما به صورت کته درست کنید تا ویتامین‌ها و مواد مغذی آن از بین نرود.

نکته مهمی که برای طبخ برنج قهوه‌ای باید در نظر بگیرید این است که سبوس برنج قهوه‌ای باید حسابی نرم شود تا زیر دندان احساس نشود. به خاطر همین این برنج کمی حالت شفته و نرم پیدا می‌کند و آن را باید همیشه کمی نرم و به صورت شفته بپزید.

 اگر می‌خواهید مقداری از برنج را نگهداری کرده و بعدا مصرف کنید، از آن داخل دمای اتاق نگهداری نکنید و حتما برنج را داخل یخچال قرار دهید. در صورت مصرف فقط یکبار آن را داغ کنید.

عایق حرارتی فایبر سمنت برد

عایق حرارتی :همانطور که میدانیم میزان مقاومت حرارتی سطح خارج ساختمان یکی از مهم ترین شاخص های کیفیت ساختمان است

از این رو مالکان و سازندگان همواره به دنبال عایق هایی بهتر و جدید تر برای ساختمان ها میباشند.

همچنین در هنگام ساخت و یا بازسازی فرصت خوبی برای در نظر گرفتن عایق مناسب برای دیوار ها خواهد بود

  تا ضمن آسودگی در فصل زمستان در مصرف انرژی نیز صرفه جویی گردد.
پل حرارتی که به نام های پل سرد و یا پل گرمایی نیز شناخته میشوند ، به سطح یک شءی اطلاق میشود که ضریب انتقال حرارت آن به طور قابل ملاحظه ای بالاتر از مصالح اطراف آن است

که موجب کاهش ضریب انتقال حرارت کلی آن قسمت از ساختمان خواهد شد.

پل حرارتی در اثر عوامل زیر به وجود می آید:

– مصالح با ضریب انتقال حرارتی بالاتر از مصالحی دیگری که آن را احاطه کرده
– نفوذ حلقه گرمایی
– شکاف در میان عایق حرارتی

پل های حرارتی باعث مصرف انرژی میشود و ممکن است

باعث بروز پدیده میعان گردند که موجب ایجاد کپک ، و جلبگ بر روی نمای فایبر سمنت برد خواهد شد.

شکل جلبگ های ایجاد شده در سطح نما بیانگر تغییرات ضریب انتقال حرارتی در سطح نمای فایبر سمنت برد ، متاثر از نقش پل های حرارتی نیز میباشد.

استفاده از فوم های سلول بسته موجب ایجاد یک پوشش محافظ در زیر پوشش نمای فایبر سمنت برد  میشود

این لایه باید در برابر نفوذ آب و هوا مقاوم باشد .

اما در عین حال باید اجازه خروج و کنترل عبور بخار را نیز بدهد

تا از ایجاد کپک و قارچ در داخل دیوار و یا در میان عایق حرارتی جلوگیری شود.

فوم های سلول بسته جهت بی اثر کردن نقش پل های حرارتی باید از مقاومت حرارتی در حدود R = 0.2 m2k/w برخوردار شود

هر چه ضریب انتقال حرارت این محصول پایین تر باشد می توان از ضخامت های کمتر در ان بکار برد.

استفاده از یک لایه فوم سلول بسته در زیر نمای فایبر سمنت برد باعث از بین بردن اثر پل های حرارتی شده و احتمال ایجاد جلبگ ، قارچ و کپک را از بین خواهد برد

استفاده از این فوم ضمن جلوگیری از نفوذ هوا نمیبایست مانع خروج و کنترل بخار شود.

اکسنت وال چیست؟کاربرد کناف در اکسنت وال؟

اکسنت وال چیست؟ آیا در حال نقاشی داخل خانه خود هستید؟ آیا در تصمیم گیری در مورد رنگ با مشکل روبرو هستید یا به دنبال راهی هستید تا رنگ بندی را در خانه خود هیجان انگیزتر کنید؟ اگر چنین است ، باید نقاشی دیوار برجسته را در نظر بگیرید. دیوار برجسته راهی عالی برای آراستن فضای داخلی خانه و ترکیب چندین رنگ در یک اتاق است. اگر با این مفهوم آشنا نیستید ، این پرسش و پاسخ ها می تواند به شما کمک کند.

اکسنت وال چیست؟

در طراحی داخلی دیواری وجود دارد که به آن اکسنت وال accent wall گفته می شود . اما اکسنت وال به چه معناست؟ اکسنت یعنی برجسته کردن یا تاکید کردن . اکسنت وال به معنای دیوار شاخص است. دیواری که کلیه تمرکز و توجه فضا روی آن دیوار است. باید گاهی به تفکر خارج از چارچوب و روش‌های نو و مبتکرانه روی بیاورید تا نتیجه کارتان به آنچه می‌خواهید نزدیک‌تر شود و واقعا دیوار شاخص به چشم بیاید و به زیبایی بصری دکوراسیون داخلی بیفزاید.

خیلی بر این باورند که اکسنت والی دیوار روبه رو در هر فضایی می باشد در صورتی که اکسنت وال به طراحی شما و چیدمان و دکوراسیون منزل بستگی دارد. برخی از افراد فکر می‌کنند که هنگام ورود به هر اتاقی، دیواری که پیش از بقیه جلوی چشم قرار می‌گیرد، بهترین انتخاب برای این منظور است (برای تبدیل‌شدن به دیوار شاخص)؛ اما این طرز فکر اشتباه است و کارکردن اکسنت وال در جای اشتباه، فضایی عجیب‌وغریب یا گیج‌وگنگ به طراحی داخلی خانه خواهد داد.

بهترین رنگ ها برای استفاده در اکسنت وال چیست؟

اغلب ، رنگ دیوار اکسنت وال رنگی خواهد بود که با رنگ بندی موجود در اتاق تضاد چشمگیری دارد. گاهی اوقات رنگ به خوبی با طرح ادغام می شود. به عنوان مثال ، در اتاقی که عمدتاً با رنگهای سرد مانند آبی روشن یا مریم گلی تزئین شده است ، اکسنت وال ممکن است خاکستری روشن باشد تا با رنگهای سرد اتاق همخوانی داشته باشد. متناوباً ،  ممکن است قرمز آجری زنگ زده باشد ، در تضاد با آبی و سبز. صاحبان خانه هایی که به دنبال رنگ هایی هستند که با طرح دکوراسیون آنها در تضاد است ، می توانند روی چرخه رنگ نگاه کنند. رنگهای متضاد ، که “رنگهای مکمل” نیز نامیده می شوند ، رنگهایی هستند که در دو طرف چرخه رنگ یافت می شوند.

رنگ تنها ماده ای نیست که می توان از آن برای ساخت دیوار برجسته استفاده کرد. برخی از صاحبان خانه کاغذ دیواری یا کاشی را به دیوار خود می زنند تا طرح دلخواه خود را ایجاد کنند. از این متریال می توان برای ایجاد بافت های جالب و متضاد با بافت های دیگر اتاق استفاده کرد. افرادی که در انتخاب مواد یا رنگ برای دیوار برجسته خود مشکل دارند می توانند با استفاده از نمونه هایی از هر رنگ یا مواد روی دیوار تصمیم گیری کنند. هنگام تصمیم گیری ،  باید نمونه ها را در تمام ساعات روز مشاهده کنند تا ببینند در کیفیت های مختلف نور چگونه به نظر می رسند.

بهترین مکان برای ایجاد اکسنت وال کجاست؟

دیوارهای برجسته را می توان در هر قسمت از خانه ، از آشپزخانه تا اتاق نشیمن ، اتاق خواب تا اتاق مهمان استفاده کرد. اکسنت وال را می توان در هر اتاقی که دلخواه است یا مناسب تشخیص داد ، رنگ آمیزی کرد. اغلب صاحبان خانه ترجیح می دهند دیوار برجسته ای را پشت نقطه کانونی اتاق نقاشی کنند ، مانند دیواری که روی آن شومینه قرار دارد یا پشت آینه یا دیوارهای پشت تخت خواب ، دیوارهای پشت کاناپه.

در مواقع دیگر ، دیوارهای برجسته در قسمتی از اتاق که به هیچ وجه نقطه کانونی وجود ندارد ، رنگ آمیزی می شوند تا دیواری ساده که هیچ چیز جالبی برای دیدن ندارد ، پوشانده شود. اکسنت وال را می توان با کاغذ دیواری های برجسته، رنگ آمیزی های تند و جلب توجه کننده ، دیوارهای دکوراتیو و نورپردازی های خاص ایجاد نمود. نباید دیواری را به عنوان اکسنت وال انتخاب کنید که در یا پنجره دارد. اگر دیوار مورد نظرتان در یا پنجره داشته باشد ، طراحی داخلی اتاق شما فضایی گنگ و مبهم پیدامی کند.

هدف از دیوار برجسته یا اکسنت وال چیست؟

هدف از یک دیوار برجسته جلب توجه به قسمتی از اتاق است که در غیر این صورت نادیده گرفته می شود. دیوارهای برجسته حس هیجان را به دکوراسیون منزل شما می افزایند و می توانید از آنها برای ترکیب رنگ آمیزی در خانه استفاده کنید.

از چه متریالهایی می توان برای اکسنت ال استفاده نمود؟

  • اسلب سنگ
  • شلف مخفی
  • کناف
  • دیوارکوب
  • کاغذ دیواری
  • نورپردازی

کاربرد کناف در اکسنت وال؟

کناف می تواند بهترین گزینه شما برای رسیدن به دکور دلخواهتان باشد. کناف را می توان با فرم های گوناگون و اندازه های دلخواه روی سطح دیوار اجرا کرد. در دکورهای مینیمال که سادگی از مهم ترین اصول به شمار می رود، کناف به تنهایی در نقش عنصر تعریف کننده فضابه کار می رود.

اجرای کناف باید توسط افراد باتجربه و متخصص انجام شود . افراد حرفه ای و باتجربه نظارت مستقیمی بر کل پروژه کناف کاری دارند و با کنترل کامل ، آنها می توانند کار شما را به سرعت انجام دهند. با انجام این کار ، دیگر ممکن است شاهد نقص در سازه نباشید ، و مشکلات همراه با شکاف در پارتیشن ها ، عدم تعادل ، عدم انطباق ، ایجاد امواج و برجستگی ها و… دیگر برای شما ایجاد نمی شود.

اجرای کناف ارزان یکی از فعالیت هایی است که در شرکت مدرن سازان رادیس بصورت ویژه ارائه می شود . کناف یا تایل های گچی، سالهاست که در طراحی داخلی مدرن مورد استفاده قرار می گیرند. قیمت مناسب و مقرون به صرفه بودن از نظر اقتصادی نسبت به دیگر متریال ها، فرم پذیری، سبک بودن در کنار استحکام، قابلیت کار روی دیوار و سقف و ….. از جمله دلایلی هستند که باعث محبوبیت این محصول شده است .

قیمت کناف

شماعزیزان می توانید جهت اطلاع از طرح و نمونه اجرای کناف و همچنین قیمت کناف با کارشناسان و مشاورین شرکت مدرن سازان رادیس تماس بگیرید.

آیا رژیم قلیایی برای کاهش وزن و پیشگیری از بیماری ها جواب می دهد؟

آیا رژیم قلیایی برای کاهش وزن و پیشگیری از بیماری ها جواب می دهد؟ برخی از افراد گزارش می دهند که رژیم قلیایی pH بدن را افزایش می دهد تا اسیدی کمتر و قلیایی تر شود. طرفداران رژیم غذایی می گویند این باعث کاهش وزن و مبارزه با بیماری ها می شود. برخی تحقیقات نشان می دهد که رژیم غذایی قلیایی ممکن است سلامت افراد مبتلا به بیماری کلیوی را بهبود بخشد. با این حال ، با تغییر pH خون به این امر نمی رسد. در عوض ، رژیم قلیایی مردم را تشویق می کند تا میوه و سبزیجات بیشتری بخورند و گوشت های فرآوری شده و محصولات لبنی پرچرب کمتری مصرف کنند. به همین دلیل ، رژیم قلیایی ممکن است همچنان سلامت را بهبود بخشد. تعداد انگشت شماری از مطالعات همچنین نشان می دهد که خوردن غذاهای کم اسید سلامت را بهبود می بخشد ، حتی اگر PH خون را افزایش ندهد. در این مقاله ، ما ادعاهای پیرامون رژیم قلیایی را بررسی می کنیم ، آیا آنها درست هستند و چگونه غذاهای رژیم قلیایی می توانند سلامت را بهبود بخشند. آب قلیایی یکی از روش های بی ضرر برای امتحان رژیم قلیایی است

آیا رژیم قلیایی موثر است؟

تغییر pH خون با رژیم غذایی امکان پذیر نیست.

آنچه بسیاری از مردم معتقدند فایده اصلی رژیم قلیایی است نادرست است.

رژیم قلیایی این ایده نادرست را ایجاد می کند که امکان تغییر pH خون با رژیم غذایی وجود دارد. این واقعیت ندارد و تغییرات عمده در pH خون حتی می تواند زندگی را تهدید کند.

امکان تغییر pH ادرار و بزاق با رژیم غذایی وجود دارد. با این حال ، وقتی PH این مایعات تغییر می کند ، pH خون ثابت می ماند.

قلیائیت به این معنی است که pH چیزی بالاتر از 7 است. بدن انسان به طور طبیعی کمی قلیایی است و pH خون آن در حدود 7.4 است.

معده اسیدی است و به آن اجازه می دهد غذا را هضم کند. pH بزاق و ادرار بسته به رژیم غذایی ، متابولیسم و ​​سایر عوامل تغییر می کند.

برخی تحقیقات نشان می دهد که سلول های سرطانی در محیط اسیدی سریعتر رشد می کنند. با تکیه بر این تحقیق ، طرفداران رژیم قلیایی استدلال می کنند که pH بالای خون می تواند از سرطان جلوگیری کند.

با این حال ، مطالعات روی قلیائیت و سرطان به طور معمول سلول های سرطانی را در یک پتری دیش و نه بدن انسان درگیر کرده است.

غذاهایی که مردم با این رژیم می خورند می توانند به حفظ وزن سالم بدن برخی کمک کنند. انجام این کار می تواند از مشکلات مربوط به وزن مانند دیابت جلوگیری کند.

تحقیق در مورد رژیم قلیایی

هیچ تحقیقی نشان نداده است که رژیم قلیایی می تواند pH خون را افزایش دهد.

با این حال ، برخی تحقیقات نشان می دهد که رژیم غذایی قلیایی ممکن است سلامتی را بهبود بخشد ، رژیم های قلیایی مصرف گوشت های چرب و فرآوری شده را در افراد کاهش می دهد و مردم را به خوردن میوه و سبزیجات بیشتر ترغیب می کند. این مزایای متعددی برای سلامتی ارائه می دهد. خرید آب قلیایی لوکساب مطمئن ترین راه برای مصرف آب قلیایی سالم و استاندارد است. .

در اینجا برخی از مزایایی که طرفداران رژیم قلیایی ممکن است ادعا کنند ، و تحقیقات علمی آنها را پشتیبانی یا رد می کند:

ترویج کاهش وزن

بسیاری از استراتژی ها می توانند به کاهش وزن افراد کمک کنند.

در نهایت ، کاهش وزن بستگی به مصرف کالری کمتر از یک کالری دارد. رژیم های کم چربی و کالری ممکن است باعث کاهش وزن شود ، اما تنها در صورتی که فرد از نظر بدنی فعال باشد و رژیم غذایی سالم و متنوعی داشته باشد.

رژیم غذایی قلیایی دارای کالری کمی است ، بنابراین ممکن است به کاهش وزن افراد کمک کند.

بهبود سلامت کلیه ها

افزایش pH ادرار ممکن است برای برخی افراد سلامت را بهبود بخشد.

طبق مطالعه ای در سال 2017 ، رژیم غذایی معمولی افراد در ایالات متحده بسیار اسیدی است. این می تواند کلیه ها را به چالش بکشد. برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی ، رژیم غذایی کم اسید ممکن است علائم را بهبود بخشد یا حتی روند بیماری را کند کند. برای اکثر افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه ، نیازی به پیروی از رژیم غذایی خاص قلیایی نیست. در عوض ، کاهش پروتئین مانند شیر ، گوشت و پنیر ممکن است کمک کند.

جلوگیری از سرطان

برخی از طرفداران این رژیم ادعا می کنند که می تواند سرطان را معکوس کرده یا از شیمی درمانی حمایت کند

شواهد قابل توجهی از مطالعه 2010 نشان می دهد که کاهش مصرف گوشت و خوردن بیشتر میوه ، سبزیجات و غلات کامل ممکن است از سرطان جلوگیری کند.

این مطالعه به بررسی داده های 2010 چشم انداز اروپایی در زمینه سرطان و تغذیه پرداخت. مشخص شد که مصرف ویتامین C ، ویتامین A ، فیبر و رژیم غذایی مدیترانه ای ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.

انجمن سرطان آمریکا (ACS) رژیم غذایی مشابه رژیم قلیایی را توصیه می کند ، اما یکسان نیست. ACS توصیه می کند از غذاهای فرآوری شده ، نوشابه ها و بسیاری از غذاهای پرچرب خودداری کنید. در عوض ، رژیم غذایی غنی از میوه ، سبزیجات و غلات کامل مفیدتر است.

درمان یا پیشگیری از بیماری های قلبی

در ایالات متحده ، بیماری های قلبی عامل اصلی مرگ هستند عوامل سبک زندگی از جمله تغذیه نامناسب و سطح فعالیت پایین از عوامل اصلی هستند.

رژیم قلیایی ممکن است به طور طبیعی سطح هورمون رشد را افزایش دهد ، اما این تحقیق مقدماتی و بی نتیجه است. تحقیقات معتقد است که هورمون رشد از ترکیب بدن حمایت می کند و خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهدعوامل.

رژیم های قلیایی همچنین دارای میزان کمی چربی و کالری هستند که به طور طبیعی باعث افزایش وزن سالم بدن و کاهش عوامل خطر بیماری های قلبی می شود. آنها همچنین گوشت قرمز و فرآوری شده را کاهش داده یا حذف می کنند و عامل اصلی بیماری قلبی را از رژیم غذایی حذف می کنند.

بهبود سطح هورمون رشد

سلامت بهتر قلب تنها یکی از مزایای بالقوه داشتن سطوح بالاتر هورمون رشد است. بهبود سطح هورمون رشد همچنین ممکن است باعث عملکرد بهتر مغز ، به ویژه حافظه و شناخت شود.

برخی شواهد نشان می دهد که هورمون رشد کیفیت کلی زندگی را بهبود می بخشد.

با این حال ، شواهد ارتباط رژیم غذایی قلیایی با افزایش سطح هورمون رشد ضعیف است. برخی از مطالعات نشان داده اند که اصلاح یک محیط بسیار اسیدی با مکمل های خاص مانند بی کربنات می تواند قلیائیت را افزایش دهد ، اما این لزوما به این معنی نیست که رژیم قلیایی دارای مزایای مشابه است

بهبود کمردرد

مقدار کمی از تحقیقات منبع معتبر نشان می دهد که مکمل رژیم غذایی با مواد معدنی قلیایی ممکن است به علائم کمردرد کمک کند.

این تحقیق به طور مستقیم مزایای رژیم قلیایی را آزمایش نمی کند ، بنابراین مشخص نیست که آیا غذاهای قلیایی ممکن است به درد مزمن کمک کند.

جلوگیری از پوکی استخوان

پوکی استخوان یک عامل خطر اصلی برای شکستگی استخوان است ، به ویژه در افراد مسن و زنان. برخی از طرفداران این رژیم می گویند که میزان کلسیم از دست رفته در ادرار را کاهش می دهد و این امر خطر پوکی استخوان را کاهش می دهد. با این حال ، هیچ شواهد علمی این ادعا را تأیید نمی کند.

با این وجود ، خوردن میوه و سبزیجات بیشتر ممکن است سلامت استخوان را بهبود بخشد. رژیم های قلیایی سرشار از این غذاها هستند. آنها همچنین دارای پروتئین کمی هستند که از سلامت استخوان ها و ماهیچه ها حمایت می کند.

بنابراین بعید است که رژیم قلیایی بتواند از پوکی استخوان جلوگیری کند. رژیم های قلیایی بسیار کم پروتئین نیز ممکن است یک عامل خطر پوکی استخوان باشد. یک استراتژی بهتر این است که بیشتر پروتئین ، میوه و سبزیجات بدون چربی مصرف کنید

ترویج ماهیچه های سالم

افراد با افزایش سن تمایل به از دست دادن توده عضلانی دارند.

این امر خطر سقوط و شکستگی فرد را افزایش می دهد و همچنین ممکن است به ضعف و درد مزمن کمک کند. یک مطالعه در سال 2013 شواهد اولیه ای ارائه می دهد که رژیم قلیایی ممکن است سلامت ماهیچه ها را بهبود بخشد.

محققان 26689 زن را در یک مطالعه طولانی مدت دوقلو مورد بررسی قرار دادند. آنها متوجه افزایش اندک اما قابل توجه توده عضلانی در زنان پس از رژیم غذایی قلیایی تر شدند.

خلاصه

رژیم غذایی غنی از تنوع سالم ترین گزینه است. افراد باید رژیم غذایی را شامل شوند که شامل طیف وسیعی از پروتئین ها ، غلات ، میوه ها ، سبزیجات ، ویتامین ها و مواد معدنی باشد.

حذف هر گروه غذایی یا نوع غذایی از رژیم غذایی می تواند سلامت فرد را دشوارتر کند. رژیم های قلیایی با پروتئین بسیار کم ممکن است به کاهش وزن افراد کمک کند ، اما ممکن است خطر مشکلات دیگر مانند ضعف استخوان ها و ماهیچه ها را نیز افزایش دهد.

افرادی که می خواهند رژیم قلیایی را امتحان کنند باید اطمینان حاصل کنند که از پروتئین کافی استفاده می کنند. کسانی که قادر به خوردن پروتئین کافی در رژیم قلیایی هستند می توانند با خیال راحت آن را امتحان کنند.

در حالی که رژیم قلیایی در واقع pH خون را تغییر نمی دهد ، می تواند به مردم در خوردن طیف وسیعی از غذاهای سالم کمک کند و سلامت کلی را بهبود بخشد.

افرادی که شرایط پزشکی جدی دارند یا سابقه مشکلات تغذیه ای دارند قبل از امتحان این رژیم باید با پزشک مشورت کنند

پاکت جاروبرقی بوش تیپ G

پاکت جاروبرقی بوش تیپ G ،  پارس خزر 2000 (9050) ،  زیمنس

نسل جدید پاکت های جاروبرقی بوش ، با وجود لایه های مخصوص ، گرد و غبار را در خود نگه داشته و مانع از نفوذ آنها به
محفظه و موتور جاروبرقی می شود. ظرفیت هر پاکت جاروبرقی بوش ۵ لیتر و مدت زمان استاندارد برای هر پاکت سه ماه می باشد.

پاکت جاروبرقی بوش تیپ G مناسب مدل های زیر نیز می باشد:

پارس خزر : 425 ، 525 ، 625 ، 724 ، 2000 ، EL-B424

بوش : esfera , formula , heap , logo , optima 11 , solida 10-11 , alfa 24

زیمنس : SUPER 100, 120, 1, 220, 925, 914, 913, 912, 911, 711, 710, 511

بوش ( تیپ G) : BSGL4.., BSGL3.., VSZ4.., VSZ3.., BSG6.., BSG4.., VS06.., VS04G.., BSG7.., …

پاکت جاروبرقی بوش تیپ G مدل هپا

یکی از معروف ترین انواع پاکت جاروبرقی ، پاکت های هپا هستند که در اینجا مشخصات آن را شرح داده ایم :

پاکت های جارو برقی هپا یکی از پاکت های بسیار بهداشتی و ضد میکروب است. مناسب برای فضاهای در بسته و محیط های بهداشتی میباشد. داخل بسته چهار عدد و در بعضی مدل ها پنج عدد پاکت یک بار مصرف قرار دارد پاکت های بهداشتی هپا نسبت به پاکت های کاغذی دارای 50 درصد عمر بیشتر و همچنین عملکرد فیلترینگ بهتری می باشد. جنس چند لایه پاکت از خروج گرد و خاک داخل پاکت به بیرون جلوگیری می کند.

  • از جنسی مانند پارچه ساخته شده اند
  • اما به هرحال باید بدانید که یک بار مصرف هستند.
  • از ویژگی های دیگر آنها میتوان به بهداشتی بودنشان اشاره کرد.
  • هیچ میکروبی نمیتواند به آنها نفوذ کند.
  • عمر این محصول نیز نسبت به پاکت های کاغذی بیشتر بود و به شکل بهتری میتوانند از نفوذ گرد و خاک به موتور جلوگیری کنند.

ویژگی های کیسه جاروبرقی توتک :

ضد  باکتری  ضد  حساسیت

پاکتهای 5 لایه

افزایش قدرت مکش جارو برقی

افزایش عمر جاروبرقی

کاهش فشاربه موتور جارو برقی

صدای کم جارو برقی

کاهش مصرف انرژی و صرفه جوئی در مصرف برق

صرفه جوئی در خرید پاکت ( ظرفیت 2.5 برابر پاکت های  کاغذی)

نگرانی‌ های مهم در مراحل چاپ مقاله isi

نگرانی‌ های مهم در مراحل چاپ مقاله isi : برای نوشتن منبع بایستی به نوع آن توجه کنید تا از خطاهای احتمالی دوری کنید.تمام کتابها ، نوشته ها و مواردی که شما در نوشتن از آن ها استفاده کرده اید را در قسمت منابع ، با آوردن نام نویسنده ذکر کنید.

۱٫ راهنمایی‌ها و حوزه‌های تخصصی مجله مدنظر را در قسمت مشخص‌شده هر ژورنال به‌دقت مطالعه کنید.

پس از بازخوانی و ویرایش مقاله خود، حوزه کاری مجلات مختلف را بررسی کنید و مناسب‌ترین ژورنال را با توجه به رشته و سپس عنوان مقاله خود انتخاب کنید. این کار شانس پذیرش مقاله شمارا افزایش می‌دهد. قدم بعدی دانلود راهنمای نویسندگان از سایت مجله انتخابی است. بدین منظور راهنما را به‌طور کامل مطالعه کنید و اطمینان حاصل کنید نکات ذکرشده در مقاله شما رعایت شده است.

۲٫ با انتخاب عنوان و چکیده مناسب برای پژوهش خود، مقاله را برای نگاه اول جذاب کنید.

چکیده و عنوان مقاله از جهت این‌که اولین مطالب مشاهده‌شده داوران از مقاله شما خواهد بود، اهمیت زیادی دارد. نکات زیر را در رابطه با آن‌ها و در نحوه چاپ مقاله isi رعایت کنید:

عنوان: عنوان مقاله باید به‌گونه‌ای انتخاب شود که زمینه اصلی تحقیق را به‌طور واضح مشخص کند.

چکیده: بایستی به‌دقت نگارش شود و هدف تحقیق را مشخص سازد. بایستی به‌طور خلاصه به مشکل اصلی، یافته‌های اصلی مقاله خود و روش تحقیق اشاره کند.

۳٫ یک ویرایش اساسی و حرفه‌ای برای کل مقاله خود از چکیده تا نتیجه‌گیری و منابع اعمال کنید.

کلیدی‌ترین ویژگی یک نوشته علمی باکیفیت، وضوح و شفافیت آن است و توصیه می‌شود قبل از ارسال مقاله، این مطلب را به‌طور کامل در تمام بخش‌های تحقیق مورد ارزیابی قرار دهید. اولین نکته‌ای که توسط ویراستار مقاله ارزیابی می‌شود، شفافیت نوشته است.

۴٫ نکاتی را که ویراستار جهت ویرایش کلی یا جزئی بیان کرده را اعمال کنید

گاهی اوقات ویراستاران مواردی را برای ویرایش متن اصلی برای نویسنده ارسال می‌کنند که ممکن شامل تغییرات جزئی یا کلی برای اعمال در متن مقاله باشند.  در نحوه چاپ مقاله isi این موارد بایستی به‌دقت و به‌طور کامل طبق چیزی که ویراستار عنوان کرده است ویرایش شوند و مقاله ویرایش شده برای ویراستار ارسال شود.

۵٫ نکاتی را که ویراستار جهت ویرایش کلی یا جزئی بیان کرده را اعمال کنید

گاهی اوقات ویراستاران مواردی را برای ویرایش متن اصلی برای نویسنده ارسال می‌کنند که ممکن شامل تغییرات جزئی یا کلی برای اعمال در متن مقاله باشند.  در نحوه چاپ مقاله isi این موارد بایستی به‌دقت و به‌طور کامل طبق چیزی که ویراستار عنوان کرده است ویرایش شوند و مقاله ویرایش شده برای ویراستار ارسال شود.