مایکروویو یکی از لوازم خانگی نسبتا پرکاربرد در خانه‌های امروزی محسوب میشود و برای گرم کردن یا پخت بسیاری از مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. نباید همه ظروف را برای گرم کردن در مایکروویو مورد استفاده قرار دهید زیرا برخی از این ظروف باعث آتش سوزی و انفجار می شوند. پس برای ظروفی که در مایکرو.یو می گذارید دقت بخرج دهید حتی برخی از لیوان های کاغذی که برخی بانوان برای پخت کاپ کیک از آن در مایکروویو استفاده می کنند دارای روکش های پلاستیکی می باشند که با بی توجهی به این موضوع باعث آتش سوزی مواد پلاستیکی شده . با توجه به استفاده زیاد از لیوان های کاغذی در کافی شاپ و رستوران های لازم است بدانیم که آیا لیوان کاغذی قابل استفاده در مایکروویو می باشد یا خیر؟ با ما همراه باشید.
آیا لیوان کاغذی قابل استفاده در مایکروویو می باشد؟
استفاده از برخی محصولات کاغذی داخل مایکروویو، از جمله کاغذ پوستی و موم، و بشقاب های کاغذی سفید، دستمال سفره و حوله های کاغذی ایمن هستند. برای اینکه مطمئن شوید که هیچ جوهر یا رنگی از مواد غذایی خارج نمی شود، از محصولات کاغذی با ماده چاپی، لوگو و یا نوشته شده استفاده نکنید. چاپ لیوان کاغذی با این مواد امکان قرار دادن آن در مایکروویو را از بین میبرد.
با توجه به زندگی های پر مشغله و صنعتی امروزه بسیاری از افراد شاغل برای رفع خستگی خود برای نوشیدن چای یا قهوه و نوشیدنیهای گرم و سرو غذاهای گرم به سراغ رستوران ها و کافی شاپ ها می روند.در اکثر رستوران ها و کافی شاپ ها از لیوان کاغذی و ظروف کاغذی استفاده می کنند این نکته برای رستوران دارها و کصاحبان کافه بسیار مهم می باشد که بدانند آیا می توانند این ظروف و لیوان های کاغذی را در مایکروویو استفاده کنند یا خیر. باید بگوییم برای گرم کردن مایعات گرم و غذاها در ظروف و لیوان های کاغذی باید به نسوز بودن جنس کاغذی که از ان در تهیه و تولید این محصول استفاده کرده اند اطمینان پیدا کنند و در صورت عرم توجه به این نکته باعث آتش سوزی و انفجار می شود. پس حتما این ظروف ممنوعه را به یاد داشته باشید.
آیا می توان از ظروف فومی در مایکروویو استفاده کرد؟
فوم هم به عنوان نوعی پلاستیک بعد از گرم شدن، مواد شیمیایی خطرناک را به درون غذا آزاد میکند. ماده غذایی مورد نظر را از ظرف فومی به بشقاب شیشه‌ای منتقل کنید و سپس درون مایکروویو قرار دهید.
محصولات کاغذی قهوه ای رنگ را داخل مایکروفر استفاده نکنید :
اداره سلامت مواد غذایی بیان می کند در حالی که استفاده محصولات کاغذی سفید داخل مایکروویو بی خطر است، اما محصولات کاغذی قهوه ای نباید استفاده شوند.
سلامت خود را با استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی به خطر نیاندازید:
استفاده از ظروف یکبار مصرف با توجه به آسانی و سهولت در تمامی مراسم‌ها استفاده میشود که در برخی موارد حتی غذاهای گرم نیز در این ظروف توزیع میشود که با این امر انسان در معرض ابتلا به بیماری‌هایی از جمله سرطان قرار می‌گیرد.
هنگامی که در یک لیوان پلاستیکی، چای ریخته میشود پس از چند ثانیه احساس می کنیم لیوان نازک‌تر شده است، این مسأله بیانگر مهاجرت مواد شیمیایی به درون مایعات موجود در لیوان است که البته برای غذا و مایعات داغ از ظروف کاغذی باید استفاده کرد.
کاربرد انواع ظروف یکبار مصرف
برخی از مقامات بهداشتی کشور در گزارش هایی که از آنها گرفته شده است معتقد هستند که برای آشامیدن چای و نوشیدنیهای داغ لیوانهای مقوایی و کاغذی مناسب‌تر هستند.
استفاده از ظروف پلاستیکی و یکبار مصرف برای مواد غذایی خشک زیان چندانی ندارد، اما برای مواد غذایی مرطوب امکان انتقال منومر آزاد به داخل مواد غذایی و سپس بدن وجود دارد.
نکته مهم در استفاده از ظروف یکبار مصرف به نوع رنگی این ظروف مربوط میشود که استفاده از آنها احتیاط بیشتری را می‌طلبد، چرا که اصولا” جنس یکبار مصرف‌ها به گونه‌ای است که توانایی نگهداری رنگ را ندارند و هنگام تماس با چای یا غذای داغ، رنگ حل شده و یک لایه از آن همراه غذا یا چای وارد بدن میشود.
توجه به علامت اختصاری در کف ظروف یکبار مصرف و لیوان کاغذی
نکته بعدی توجه به علامت اختصاری در کف ظرف یکبار مصرف است، ظروفی که با علامت PE، PP، PS نشان داده می‌شوند و سفید رنگ هستند، می‌توانند برای بسته‌بندی مواد غذایی گرم و مرطوب مورد استفاده قرار گیرند ولی برای نگهداری غذاهای داغ مانند آش و شله زرد مناسب نیستند.
